マントウ（馒头）を作ってみよう！
こんにちは。
今日は休日だったので、中国のマントウ（馒头）を久しぶりに作りました！
マントウ（馒头）ってなに？
マントウ（馒头）ってなに？👀って方も多いかもしれませんね。
マントウとは中国の食べ物で、小麦粉を発酵させてから蒸して作る蒸しパンのような食べ物です。主に中国の北部で主食として食べられます。（中華まんの具が入ってない感じの食べ物です。）
中国では特に朝ごはんとして食べられることも多く、普通のマントウであれば具はなく、味もほとんどついていないので、一緒に甘い豆乳などを飲んで食べたり、味が濃い目のおかずと一緒に食べられることが多いです。
マントウについて詳しくはwikipediaをご参照ください👉饅頭 (中国) - Wikipedia
なぜ突然マントウを作ろうと思ったかというと、実は以前私は中国に住んでいたことがありまして、その当時中国でよく食べていたマントウが懐かしくて、最近むしょうに食べたくなってしまいました。
中国にいた頃は、マントウは食堂で食べたり、お店で買って食べたりすることがほとんどだったのですが、帰国してからは近くに売っている場所がないということもあり、ほとんど食べることが無くなりました。
ただ、今回のようにごくたまにどうしても食べたくなった時には自分で作って食べたりしています。
パン作りよりも簡単なので、興味のある方は試しに作ってみませんか？☺
マントウの作り方
今回はRakutenレシピにあったこちらのレシピを参考に作りました。
薄力粉での作り方を載せてくれているのでとても作りやすいです。
材料も少なくて済むし、時間も短時間でできるのが良いですよね。
味に関してはアレンジが得意な方は色々試してオリジナルの美味しいマントウを編み出しても楽しいと思います。
マントウの種類
普通の小麦粉だけで作られたマントウのほかに、味のついたマントウもあります。個人的にはトウモロコシが練りこまれたマントウも好きです。
牛乳、黒糖、紫いもなどを加えたマントウも一味違ってとても美味しいですし、甘くてスイーツとしても食べられるような揚げマントウなんてのもあって美味しいです。
マントウに関しては、なかなか近くの店舗では売ってる場所が見つけられませんでしたが、今は通販でも少し手に入るので、本場の味が食べたくなったら購入できるのは嬉しいです。
みなさんも興味があれば是非マントウを作って食べてみていただけたらと思います。
日本でイメージされるような中華料理とは一味違った中国の味を体験できますよ😉
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桜が咲いたら
春は桜を見つけると必ずカメラを向けてしまいます。毎年撮るわりには全然上達しない写真ばかりが残るのですが😅
桜が咲くと「春が来ました！」と明確に宣言してくれているようで、冬の間に鈍くなってしまった体や気持ちも覚ましてくれるような感覚になります。
春といえば、私は元々春はあまり好きではありませんでした。人とか環境とか、生活に大きな変化が起こりやすい季節だからです。
そういう変化が好きで楽しめる人が羨ましいのですが、私は子供の頃から大人になっても変わらず、春になるとなんだか大きな変化が起こりそうで（実際に変化も多いし）、不安な気持ちでいることが多いように思います。
今年は新型コロナウイルス問題によって、春になる前から非常に大きな生活の変化が起こりました。もう個人規模ではなく、全国規模、世界規模で。
自分がどうにかできる状況でもないし、今はひたすらに我慢し、収束を待つしかないのかなとは思いますが、不安が続く中、こんな時だからこそ、何かできることはないかなと考え続けています。
先日、とある東南アジアに住む友人に桜の写真を送りました。その友人はもともと桜が大好きなので、毎年春に連絡する時には必ず桜の写真を送ることにしています。
桜の写真を送ると、いつもものすごく貴重な写真を見たかのように大喜びしてくれるのでとても嬉しくて、私も毎回、自分が撮った写真を眺めては、じっくりと選んで送るようにしています。
私の撮った写真のように、本来は全然価値がないものであっても、誰かにとっては価値があるものになり得るのですね。
そんなことって世の中に実はたくさん溢れているのかもしれません。
すぐに無理して何かしようと思わなくても、今自分にできることをこれからもやっていこうと思います。
筋トレは毎日しないほうがいい？
こんにちは。
今日は最近はまっている筋トレに関する疑問について、調べてみたことを書いてみることにします！
筋トレの頻度に関する疑問
私は3月末から筋トレを始めて、ほぼ毎日トレーニングを続けてきました💪
筋トレの時間や回数は毎日違うものの、この日からほぼ毎日休む日なくやっています。
当初の目標としては筋トレを習慣化しようと思って、毎日続けようというのが目標だったので、見事達成できたと言えますが、最近気になっていることがありました。
それは、筋トレって本当はどのくらいの頻度でやるのが効果的なんだろう？ということです。
たしかに、以前から筋力アップにはトレーニングを休む日も必要だと聞いたことがあったのですが、あまりよく分からないまま始めてしまったので、今回改めて調べてみました。
筋肉を効果的に発達させるためのポイント
今回は森永製菓さんのホームページを参考にさせていただきました。
要約すると、筋トレの効果を上げるポイントは以下の3つとのこと。
①筋トレで筋肉繊維を傷つける
・まずは適切なトレーニングにより、筋肉損傷を起こすことが大事。
・筋肉損傷が起こると筋肉痛が起こりやすいので目安となる。
②食事によって栄養補給し、傷ついた筋肉を補修する
筋肉合成の材料となるタンパク質を摂ること、タンパク質がエネルギー源として流れてしまわないように、糖質や脂質の摂取も必要。
③休息・睡眠による成長ホルモンの分泌で筋肉を修復する
筋肉修復のために適度な休息が必要。
以上を踏まえてトレーニングを行うことで、しっかりと筋肉を強化することができるということです。
また、重要なポイントとしては、筋トレ後24〜48時間程度が「筋肉の超回復」の時間であるため、この時間に栄養補給と休息をしっかりすることが非常に重要とのこと。
逆にこの時間に続けてトレーニングしても効果はあまりないと言われています。
筋トレは毎日するほうが良い？
結論から言うと、筋トレは毎日はやらない方が良いということです。
最適な頻度としては3日〜1週間に1回で、週に2回くらいを目安にするのが良いようです。
今後のトレーニングはどうしたらいい？
今回調べてみて、自分が毎日トレーニングを行っていたのはあまり効果的ではなかったということが分かり、ちょっと残念な気持ちではありますが😅
この1ヶ月くらいの間で筋トレが身近なものになり、自宅でも体を動かすことが習慣化できたことは、私にとってすごく大きかったと思っています。
今後は「超回復」を意識してトレーニングを続け、より効果的に筋肉を強化できるように頑張ってみたいと思います。
トレーニングの栄養補給について
バランスの良い食事（栄養摂取）は筋トレをしていなくても健康維持のためにとても重要ですが、筋トレをしていると尚更、筋肉を強化するための栄養を意識しなければなりません。
私も運動後にはプロテインの補給をたまにします。
（毎回用意するのは大変なので、気が向いた時に補給するスタイルです😅）
プロテインも沢山種類があり、結構選ぶのも楽しいです。
自分にあったもの、味が好きなもの、色々比べて試してみるのもいいかもしれません👍
ホットケーキミックスだけじゃない。お菓子づくりを簡単にする便利なものとは？
最近はおうち時間が増えて、家でお菓子作りをする人が増えているようです🍩🍰🧁
お店では小麦粉やホットケーキミックスやバター等が、品薄だったり売り切れとなっていることがとても多くなりました。
外に出かけられない代わりにおうちでお菓子作りをする、それも素敵な時間の使い方ですよね😊
私もお菓子作りは楽しいのでたまにしますが、お菓子作りがすごく得意というわけではないので、簡単に作れるお菓子のレシピをいつも探します。
すると、ホットケーキミックスを使ったレシピが沢山出てきて、簡単で美味しそうなので作ってみたいなと思うのですが、やはり最近の品薄により、今はなかなかホットケーキミックスが近くのお店で手に入りません😭
そんな中、ホットケーキミックス以外にも簡単にお菓子が作れる便利なものがあるという記事を見つけました！
その便利なものとは．．．
マシュマロでした！
全然知りませんでした！👀
マシュマロでお菓子作りって一般的なんでしょうか？
少なくとも私はまだ一度もマシュマロでお菓子作りをしたことがなかったので、今度ぜひチャレンジしてみたいなと思いました🤓
記事のレシピを見る限りでは本当に簡単そうです。
これなら全部自分でも作れるかも！と思えるレシピばかりだったので、私もマシュマロを使ったお菓子作りでおうち時間を楽しく過ごしてみたいと思います😀
未来は分からないけど、今できることをやろう
先日、日本全国に緊急事態宣言が発せられ、東京都知事からは「ステイホーム週間🏠」、より一層の外出自粛が呼び掛けられました。
コロナウイルスが発生する前はこんな未来が待っていたなんて全く想像もしなかったし、ついこの前まではもっと早くに事態は収束すると思っていました。
でも、想像以上に長引いていて、この先どうなってしまうのか全然分からなくなってきましたね…😢
以前なら、明日は何をしよう、来月は何をしよう、来年は何をしよう．．．などと沢山の選択肢の中で生きていました。
地道に働いて、華やかな生活とは程遠くても、家族や友人と食事を楽しんだり、習い事に通ったり、イベントに参加したり、たまには旅行にも行ったり…。大満足とは言えなくても自分なりに自由で充実した生活ができていたように思います。
学生の頃なんかは、若さゆえに多くの時間をダラダラと無駄に過ごしてしまったこともありましたが💦それでも多くの友人たちと出会ったり、自分が選択した科目を履修して勉強したり、小さな目標に向かってアルバイトを頑張ったり…沢山の楽しい経験が出来ました。
もちろん、これまでにつらい出来事や悲しい出来事も沢山経験してきました。失敗をしてしまったこと、思い通りにいかないこと、自分の理想の道には進めないこと、沢山ありました。それでも、今更ながら振り返ってみると、今まで沢山の自由や選択肢がある中で生活をしていたことに気づきました。
コロナウイルスの感染拡大によっても、ついこの前まで健康だった人が健康を失ってしまったり、ついこの前まで出来ていたこと、この先やりたかったことが突然できなくなってしまったり。現在は多くの人が以前と同じような生活はできなくなり、とても辛い気持ちを抱えながら過ごしています。
大きなニュースで言えば、感染により世界中で多くの命が失われてしまったこと、数多くのお店の経営破綻、オリンピックの開催延期、高校総体中止など…。もっと小さなニュースや、ニュースにならないことでも、見聞きすれば本当に胸が苦しくなります…。
こんな毎日を過ごしていると正直とても気が滅入ってしまいますし、この先の未来も全然見えなくなって不安が増していくばかりです😢
それでも私は、苦しくて厳しい時代になってしまったけれど、今は今できることをやろうと考えています。以前は多くの選択肢にあふれた生活をしていたとはいえ、何でも自由に制限なく生きてきたわけではありません。今までも、時間的にも経済的にもそれ以外にもあらゆる制限がある中で、自分の現状に即した選択肢の中から、自分が出来る範囲の中で選択し、行動をしてきたからです。
今は確かに、外出自粛によってできることが非常に限られますが、今できないこと、すべきではないことに囚われては気持ちが苦しくなるし何もできなくなってしまうので、今できないことは一旦考えないようにして（簡単ではありませんが💦）、今できること、そして逆に今しかできないことについてもっと考えてみたいと思っています。
その中でやってみたいことがあれば、出来る範囲で片っ端からやってみるというのも良いように思います。中にはやってみても大してうまくいかなかったり、つまらなかったりすることもあると思います。
それでも、何も出来ないことを嘆いて過ごすよりは、何かできることを見つけてやってみて何か感じたり、やってみたことを誰かにシェアしたりして過ごす方が楽しく有意義だと思うからです。
いつもポジティブでいられるわけではありませんが、行動し、挑戦することをなるべく増やしていきたいなと思います。（疲れた時や何もしたくない時は無理せず休むのが一番だと思います。行動するというのは忙しくすることばかりではありません。）
皆さんも今できることをやってみて、良かったこと、楽しかったこと、難しかったこと、つまらなかったこと、もしありましたら是非教えて下さい🙋自分のアイディアにとどまらず、色んなアイディアを取り入れて生活したいと思っています。
ステイホームを守ること、楽しみを見つけること、皆で協力していきましょう🌝
美しい図書館を求めて
今日は久しぶりに本が読みたくなって、自分の本棚を見返すと、もう読んでしまった本や、以前読みかけてもう読む気がしない本しかありませんでした^_^;
ふと図書館でも行きたいなと思ったのですが、今はたぶん空いてないだろうし、開いてても、もし人が沢山いたら困るなと思い、図書館は諦めることにしました。
私は本でも、他の物でもそうですが、買うよりも、物が並んでるのを見るのが好きかもしれません。特に買う予定がなくても、本屋さん、文房具店、CDショップ、しょっちゅう行ってしまいます。(お店には申し訳ないですが💦)
そういえば、数年前に台湾に行った時、現地の友人が、北投にある図書館がきれいだから見に行こうと行って、北投まで連れていってくれたのを思い出しました。でも、アンラッキーなことに、当時は修築中で外装も覆われていて見れず、中にも入れず、とても残念な思い出となってしまいました。
後になって調べてみたら、友人がおすすめするのが分かる、本当に美しい図書館が台湾にあったことがわかりました。次回台湾に行く機会があれば絶対に行ってみたいと思います。
私は海外へ旅行に行くと、現地の本屋さんに立ち寄るのは好きなのですが、海外旅行で図書館へ行くという発想がなかったので、今度からは旅行計画になるべく図書館も加えるようにしたいと思います。
⬇こんな世界の美しい図書館をまとめたサイトを見ていたら、今すぐにでも行きたくなってしまいます。50は無理でも、生きているうちに何ヵ所かは絶対に見に行きたいと思います。
おすすめのポイントサイトについて
ポイ活（ポイントを貯める活動）していますか？
私はスーパー、ドラッグストア、洋服のショップ、レストランなどでいつもポイントサービスがあれば必ずポイントを貯める癖があります。
昔はポイントといえば、ポイントカード💳を提示したり、スタンプを押してもらって貯めるというのが主流でしたが、今はお店のアプリをスマホに入れておけばレジでバーコードなどを読み込んでくれて簡単にポイントがつけられるので、とても便利になったなと思います。
また、最近ではPayPayを始めとしたオンライン決済システムが一気に拡大し、お財布を持たなくてもスマホさえあれば買い物ができてしまうし、自動的に決済額に応じたポイントが還元されたりして、とても簡単にポイントが手に入るようになりました。
普段の買い物ではポイントはおまけのようなもので、貯めようとして貯めることはあまりしませんが、ネットショッピングをする場合、例えば楽天市場やYahooショッピングではポイントの還元率が大きいことも多く、ポイントと値段の差額を意識して買い物をするとどちらがお得か大きく変わることがあります。貯めたポイントは次回の買い物で使えたりするので、ポイントによる支払いで商品が手に入った時にはものすごくお得な気分が味わえます( ´艸｀)
私はこのようにコツコツとポイントを貯めることを日常の小さな楽しみの一つとしていますが(笑)
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「ECナビ」は案件が常に沢山あり、ポイントがかなり貯まりやすいです。大手ネットショッピングモールで買い物する時にも、ECナビを経由して買い物するだけでポイントが貯まりますし、買い物をしなくてもアンケートに答えるだけでもポイントが少しずつ貯まるので、初心者でも簡単にポイントを貯めることができます。
私は隙間時間でアンケートに答えたり、ゲームをしたりしてポイントを貯めるのが好きです。
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